テトさんの所で　フランスパンと

ななほし亭さんの　お野菜を　ゲットして帰ったので、

ぜひ、これを使って・・夕食を

夜なので、パンと野菜だけでもいいけれど・・・

明日のお昼は仕事でいないので、

スペアリブの赤ワイン煮込みで　シチューを作っておきました

スペアリブを　圧力鍋にかけて、はじめの圧力であらかた柔らかくしますが、

このとき油と臭みもでるので、

一度、茹で汁はすべて捨てます。

鍋も　しっかり洗ってから、香味野菜などと一緒に赤ワインとスペアリブを入れて

さらに　圧力をかけると、仕上がりのスープが　べとべとにならずにヘルシー

デミグラスソースと　隠し味に私が入れるのは

お醤油



これに　テトさんの　フランスパン♪



パンのもっちりとした美味しさ・・・

これに、ななほし亭さんの美味しいお野菜と　大島トマトに　はるかを合わせて♪



ドレッシングは　ゆずこしょうのドレッシング！コラーゲンを混ぜてつくりました