今朝は冷えますね

昼から、雨かあられが降るとか・・・

お外でのお仕事の方は大変でしょうね、

年末ということもあって、

車の運転にも充分ご注意くださいませ

さて、昨夜は

ゆたか園の美味しいサツマイモを　マッシュにして　焼いてみました




レンジで蒸して、

マッシュにして、バターと豆乳を入れて滑らかにしたら、

ココットに入れて　オーブンで焼くだけ

お砂糖も卵も使ってないけれど、

ふわっと　膨れて、表面が香ばしく　甘味がすごい

このおいもちゃん　すごいです

たまたま出来たとぅ

って　言われたけれど





花ズッキーニの肉味噌詰め

ストックの肉味噌を詰めて焼きました

お花の部分が崩れないように、そこだけ、アルミホイルで覆って保護して

じんわり焼いたら　あまい野菜のおいしさ





れんこん・にんじん・スナップえんどうのきんぴら


この形でれんこんを切るとさらに歯ごたえがＵＰ

しかも、私は皮ごと使います

しゃっきしゃきの美味しさ




大根・にんじん・胡瓜の酢の物

にんじんがたっくさんあるから　いろいろに入れられて

しあわせ

にんじんで　免疫力ＵＰ

かぜなんか　ひかないぞ





明太ひじきごはん

なごむ




ボルシチ

２日目でトロントロン



今日も１日、笑顔で元気にすごせますように