昨夜は

頂き物のさぬきうどんが残っていたのを

ビタミンちゃんの明太子と合わせて

釜玉明太うどん　にしてみました





明太は腹からだして、ガーリクオイル少々、付属のお出汁少々とあわせておきます。

明太の味もあるので、お出汁は調節して、

お出汁がなければ　出し醤油少々


あとは　麺の茹で上がりを待つばかり


麺の茹でたてを　明太ソースで絡めて、

あとは　器に手早く盛って　トッピング


のり、ねぎ、かつおぶし、貝割れ大根、そして、

たまごの黄身


がっつり　混ぜて召し上がれ


寒～いので、温かい汁物も




わかめとめかぶ、なめこのとろとろお吸い物


ボールいっぱいは食べれるぞ～コールスローサラダ





桜島大根菜のキンピラ




生姜とジョロキアでﾋﾟﾘﾘと辛い