ハバネロよりも辛いという　オレンジダイナマイトを使って、




豊農園さんの　オレンジダイナマイト

激辛メニューに挑戦

あっさり豆乳こんにゃく麺の冷麺をつくりま～す

オレンジダイナマイトを細かく切って、おそるおそる・・・

1／2本を使ってみました

なすと生姜で　オレンジダイナマイト入りの味噌炒めをつくって

しっかり、きゅ～んと冷やしておきます。

あとは

山芋のすりおろし・胡瓜の塩もみ・ねぎ・トマト・玉ねぎスライスを

こんにゃく麺にあしらって、

ナス味噌をトッピング




辛い・痛いと

おこられないように、

安心する　おにぎりを添えて




栽培者の豊さんからの言い伝えで　『必ず、手袋はすること。』

ってあったのに・・しなかった私は　

山芋すったせいか・・・・

ダイナマイトの仕業か・・・

手がひりひり～

よい子はいいつけを守りましょう



オレンジダイナマイトは　ハバネロのような風味がする

香り高いお味で

辛いけど　うまし

今度は　タコスかな