☆モロヘイヤヌードル☆
先日、ついに
ゲットしました~
いろんな方の画像で拝見していて、
いつかは食べたいと おもっていた
ブルーポピーさん の
モロヘイヤヌードル
テトさんのところで発見
さっそく、朝ごはんに いただきました
モロヘイヤを練りこんで乾燥させている麺なので、
しつこくなく、体にもやさしい
これは 朝からでも フォーみたいに ちゅるるっといけそう
野菜ブイヨン+干ししいたけの戻し汁を ベースのスープにして、
辛味のジョロキア少々いれて すりごまたっぷりの さらっと スープ
あとは ある野菜をトッピング
保存してあった 作り置きの肉味噌も トッピングすると
ぐっと 深い味に
麺をゆでているときに モロヘイヤの香りがたちあがります
これは いろいろに使えそう
ななほし亭さんの最後のかぶは 甘酢につけて
今日も元気にいってらっしゃい
1日、笑顔ですごせますように
関連記事