セロリじゃこのふりかけ☆

先日、スタッフなおみに　大島のお土産に　おおきなセロリーを株ごといただいた

私はセリ科の野菜の　このくせのある感じに魅せられる。

大量にある　茎は　ピクルスとお漬物に一部をつけたが、

葉ももったいないので、刻んで、じゃこと　ふりかけを作りました



ごま油で炒めて、唐辛子・お醤油少々・塩一つまみで

セロリー好きには　たまらない感じ。

ごま油で炒めると、少し、えぐみが飛び、食べやすくなりました

でも、　セリ科の野菜が嫌いな主人は見向きもしなかった



まだまだ、ごほごほ中・・

バナナヨーグルトコラーゲン豆乳を添えて