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2010年12月16日

☆スチーマーでチャチャチャ☆

今朝は 雪が降りましたねicon04

昨夜も寒くてicon10icon10

韓国料理であたたまったはずなのにicon11

icon53朝ごはんは あったか汁物を作ると決めていましたicon105

で、主菜は

シリコンスチーマーでチャチャチャっとねicon97





ざくざくキャベツとベーコンを重ねて、塩・こしょうで あとはレンジ蒸しにicon65





鬼おろしで蓮根をすって、生姜・ジョロキアを入れて

お出汁で とろとろの 体とのどがあったまる すり流し汁icon10

蓮根のでんぷん質でとろみが出るけれど

お好みで 葛でさらにとろみをつけても、体がぽっかぽかicon10

こんな日は喉をやられそうだから、

メンテナンスのつもりですicon97


残りの蓮根を出し醤油とカレー粉をいれたお出汁で煮付けましたicon10



蓮根はいつも皮ごとicon10





今朝は古米が最高にうまく炊き上がったなicon194

土鍋でふっくらつやつやicon172





今日は皆さん、天候が悪いので、注意してお出かけくださいねicon10


1日、笑顔で元気にすごせますようにicon114



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この記事へのコメント
ジョロキアって!?!?何ですか
蓮根すりすり生姜でぽかぽか美味しそう
Posted by woltan at 2010年12月16日 09:11
今日も健康的な朝食ですね\(^o^)/
レンコンカレー味いい感じ
Posted by コットンコットン at 2010年12月16日 09:31
レンコンをカレーで・・試してみます
一物全体 大切ですね
Posted by サロンちゃん at 2010年12月16日 18:50
完全に土鍋マスターになってますね~(・▽・)
さすがまかないさん!
Posted by 春 at 2010年12月16日 20:56
スチーマー大活躍ですね~~(*^。^*)
ちゃちゃちゃっと作らないと朝も激寒ですよね(^_^;)
明日も雪みたいで・・・凍りそうです。
Posted by ゆなまま at 2010年12月16日 21:46
テレビ見ましたよ(*^_^*)
今日は早々とテレビの前にスタンバイして
先生お綺麗でした
お部屋もとてもすっきりしたお洒落な感じで
そして何よりジャージャー丼すごく美味しそう
是非作ろうと思いました
年越しは麺でなく丼なんですね(笑)
コラーゲンが女性の心鷲掴み
これこれ私も飲んでるとちょうど帰宅した娘に
一人で興奮してました^^
Posted by コメット at 2010年12月17日 17:37
先生~~見ましたよ
キレイでしたよ
素敵なご主人様
素敵なお家ですね~~
ジャージャー麺 おいしそうでした♪
Posted by サロンちゃん at 2010年12月17日 17:49
え~!先生のご主人までTVに!
観たかったです~(>_<)
おうちに居るまかないさんがTVに出たんですか?
すごい!

朝ごはんもちゃんと健康を考えて作ってあり、
も~女性、主婦の鏡ですね(#^.^#)
Posted by blue roseblue rose at 2010年12月18日 14:12
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