今週末、福岡シティーマラソンに向けて

昨日から　カーボローディング開始です。

カーボローディングとは・・

走る際に必要な　グリコーゲンの素となる炭水化物を、

レース前、体内になるべく多く蓄積させるための食事法です。

レースの1週間くらい前から食事の献立から炭水化物の量（割合）を減らし、

3日くらい前から逆に炭水化物の量を増やして

グリコーゲンの体内蓄積を助長する方法が主流のようでしたが、

最近では　1週間前はトレーニング量を減らすだけで通常の食事をとり、

3日くらい前から食事の内容を

炭水化物中心にするという方法をとることが多くなっているようです。

トレーニング量を減らすだけでも体内にグリコーゲンは蓄積されるからですね。

プロにくらべて、　初心者や　まだ、未熟なランナーはゴールするまでに長時間を要します。

また、エネルギーを効率よく使える体質になっている一流ランナーに比べ、効率がよくないばかりか、

長時間に渡って運動し続けるため、エネルギーを多く必要とします。

したがって、グリコーゲンの素となる炭水化物のほか、

1g当たりのエネルギー量が多い脂肪も重要なエネルギー源となります。

レース数日前から炭水化物を多く含む、ごはん、めん類、パンなどに加えて、

脂肪も多少は摂って、エネルギー源として利用していきます


と言うことで、若干、今は　炭水化物を減らしたメニュー構成です。


あとで、がっつり　ごはんに麺、パンと好きなだけたべさせますので、

ご安心を





いや～んねぎだらけ




かきたま汁のとろろこんぶ添え




ダイエタリーファイバーの　ところてん




梅ひじきとチリメンで　鉄分カルシウム強化の納豆





昨日の夜の残りものだけど・・

大根と牛スジ肉のとろとろ煮込みだよっ

牛スジは圧力かけてやわらかくしたあと、

きれいに茹でこぼして、洗い、

白ワインと　にんにくと　ジョロキア　塩　薄口醤油少々で　煮込んだのだ～

ジョロキア利いているから、唐辛子やゆずこしょうはいりません

しっかり、辛い

コラーゲンとろんとろん




果物とコラーゲンヨーグルト




ついでに　トマトもねっ


このくらい食べると、

ごはん抜きでも　満足したかな～

怪我しないように、がんばってね


走る人も　走らない人も　今日も１日　元気に笑顔ですごせますように