昨日、やっとiriekさんのところ：茶舗いり江豊香園さん　へお邪魔できました

　そして、お気に入りのものをいろいろゲット

出来ましたので、さっそく、朝定食に



今日のごはんの供は　そこで見つけた『ちりめん山椒』

お茶屋さんに置いてあるごはんの供です

なんでも、佃煮にするときにお茶で煮込んでいるというもの。





その名のとおり、たらふくまんま

こっくり煮込まれたしっかりしたお味が炊きたてごはんを引き立てます。



　　　ささみの梅肉ソース



　　　ちりめんおろし



　　　胡瓜・大根・人参の浅漬け

そして、とっておきおすすめの

抹茶入りコラーゲンバナナヨーグルト豆乳



これは　絶品

　　作り方は・・・バナナ　　　　　　　　1本
　　　　　　　　　豆乳　　　　　　　　　200ｃｃ
　　　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　大匙4杯
　　　　　　　　　抹茶　　　　　　　　　ティースプーン2杯
　　　　　　　　　お好みでシロップ　　　少々
　　　　　　　　　コラーゲン100％顆粒　大匙2杯
　
　　あとは　ミキサーでジャ～と混ぜるだけ。

　　これで、2人前分くらいです。

　　抹茶の香りの美味しい健康美肌ドリンクの完成です

　　日本人になじみのあるお茶ですが、

　　お茶には　カテキン・カフェイン・テアニン・ビタミンＣ

　　　　　　　ビタミンＢ1Ｂ2・ビタミンＥ・フラボノイド・ポリフェノール

　　　　　　　タンニンなどなど・・・

　　体にとってうれしい成分がたくさん含まれています。
　　
　　動脈硬化予防・美肌効果・老化防止・神経をリラックスなど

　　毎日ごくごく飲んで　その美味しさと栄養の両方を楽しみたいものです。


　　今回、使った抹茶は　iriekさんのところで　おすすめと紹介いただいた

　　『和光』　宇治　丸久小山園　のもので　本来、薄茶を楽しむものです。

　　　

ほかにも、お勧めの　甘味と渋みのバランスのよい　煎茶や

冷たい緑茶用のティ－パックなど・・ゲットしましたので、

しばらく、お茶で癒されそうです。


　　　茶舗　いり江豊香園

　　　福岡市中央区舞鶴2丁目8-12 舞鶴いり江ビル1階

　　　電話番号 (0120)4711-88

　　　ＦＡＸ番号 (092)741-2063