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2010年06月18日

☆パンで朝ごはん☆

今日は久しぶりのパンで朝ごはん。

昨日、手にいれた　まな板からもはみだすゴーヤで

ゴーヤの簡単サラダicon64　そして、オムレツをあわせます。

ゴーヤは　ビタミンCの多い夏野菜で、

熱にも強いため、加熱しても大丈夫という特徴があります。

なので、　スライスして、塩をなじませてから、

熱湯にさっとくぐらせ、冷水でひやせば、しゃきしゃきの

食べやすいゴーヤになり、サラダにもすぐに使えて、栄養もicon105

ビタミンCは　ストレスでも消費されていくことがわかっていますので、

こまめにとって、のりきりたいところ。

また、ゴーヤ特有の苦味の成分であるモモルデシンとチャランチンには、
　　　
血糖値を下げる効果とコレステロールを低下させる効果がありますので

コレステロールの気になる方におすすめの食材です。

しかも、脂肪の燃焼を促進しる共役リノール酸が含まれているので、

ダイエットにも一役かいそうです。
☆パンで朝ごはん☆

コラーゲンキウイバナナヨーグルト　と

紫おいもの豆乳ポタージュを添えてicon97


☆パンで朝ごはん☆



タグ ：朝ごはんゴーヤ紫芋コラーゲンまかない食堂

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Posted by まかない☆ at 08:36│Comments(6) │コラーゲン100％顆粒
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この記事へのコメント
おーーっ！栄養がありそうだー（＾＾）v
Posted by テトテト at 2010年06月18日 16:53
テトさんへ

テトさんの　パンなら
もっと　いかすのに！＾＾！
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年06月18日 17:59
素敵な写真有難うございました！
Posted by あまおう大将あまおう大将 at 2010年06月18日 21:41
ゴーヤの季節ですね
ケーキにするとどうでしょ？
紫芋のポタージュ・・・紫色がステキ
来週は先生にお会いできるの楽しみにしてま～す
Posted by サロン at 2010年06月19日 00:08
あまおう大将さんへ

あ・・届きましたか？
よかったです＾＾；
あまおう酢がなくなりまして、
うちのスタッフもほしがっていますので、
買いたい！＾＾！とおもっています。
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年06月19日 08:23
サロンちゃんさんへ

ゴーヤケーキ♪
苦味はなくなるんでしょうね～♪
サロンちゃんさんは　すごいな！！
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年06月19日 08:24
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