ポトフの2日目は　残ったスープを利用して、

こんにゃく塩ラーメン☆に変身

ラーメンも　　魚系とんこつが流行っているので、

ラーメンを入れる丼に　かつおぶしをぱらぱらっとそのまま入れておいて、

魚系鶏スープに　

ついでに　余った『辛くなさそうで辛い筍』をトッピング



こんにゃくの下茹では忘れずに

なんと

こんにゃく麺だと　麺は　100ｇ　1kcal　です

ポトフ具材だった　鶏の手羽中は　取り出して軽く醤油を絡ませてから

ガスレンジで　炙りましたよ

皮はパリッパリッ中はとろ～ん







さて、このメニュー♪　どこにコラーゲンを使ったでしょう？