風はまだ冷たいけれど


　　　寒さ暑さも彼岸まで・・・


　　　今夜は　少し早いけれど・・・タコライスにしました♪♪♪



　　　


　　　　　　　ごはんが見えないくらいに　野菜たっぷり


　　　　　　　レタスに　赤パプリカ　黄パプリカ　ピーマン～


　　　


　　　　　　　手作りサルサ的ソースまかない風　


　　　　　　　　トマト・きゅうり・さらした玉ねぎのみじん切りに　レモン汁・塩・胡椒


　　　　　　　　甘みにケチャップ・辛さのきめては　タバスコで

　　　　　　　　あれば　コリアンダーをいれますが、今日はないので　このまま！


　　　



　　　　　　　　さつまいもとかぼちゃの豆乳スープ♪　　　コラーゲンも入れて・・


　　　　　　　　生野菜や生の果物は　体を冷やしてしまうので、

　　
　　　　　　　　　必ず、暖めてくれる　あったかいスープを　添えて


　　　　　　　　　合びき肉は　脂身も多く入っているので、


　　　　　　　　　油をひかずに　フライパンで　炒めていくと　およそ　1/4量ぐらいは

　　　　　　
　　　　　　　　　脂が溶け出してきます。


　　　　　　　　　これを　一度金ざるに　とって　脂を捨てます。


　　　　　　　　　再び、フライパンに　肉を戻し、クミンシードたっぷりと一緒に炒めて


　　　　　　　　　酒・塩・こしょう・トマトケチャップ少々・ウスターソース少々で　味をつければ


　　　　　　　　　タコスミートも　簡単に出来上がり♪♪♪