ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｃ・コラーゲン・食物繊維
これ一杯で美肌・元気のスープ！！

【材料】２人分
・　葉つきかぶ　　　　　　　　1個
・　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1／4個
・　チキンスープの素　　　　大さじ1杯
・　ローリエ　　　　　　　　　　1／2枚
・　水　　　　　　　　　　　　　　200ｍｌ
・　牛乳　　　　　　　　　　　　　200ｍｌ
・　塩　　　　　　　　　　　　　　少々
・　こしょう　　　　　　　　　　　少々
・　難消化性デキストリン　　大さじ2杯
・　コラーゲン100％顆粒　　大さじ2杯


① かぶの葉は、沸騰させた水に塩少々を入れ　さっとゆでて小口切りにしておく。

②　皮をむいたかぶは　ざく切り、玉ねぎは薄切りにして、
チキンスープの素大さじ1杯・ローリエ1／2枚を入れた水で柔らかくなるまで煮る。
　　
③　②をミキサーにかけて　なめらかにする。
　　　
④　③をなべに戻し、牛乳200ｍｌを加えて塩・こしょうで味つけをする。

⑤　④のスープを器にそそぎ、①の葉をちらす。