【材料】4人分
・ 米　　　　　　　　　　　　　　　2合
・ 難消化性デキストリン　　　大さじ4杯
・ 大根の葉　　　　　　　　　　　適宜
・ 塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・ ごま　　　　　　　　　　　　　　　お好みの量


①　米2合に、難消化性デキストリン大さじ4杯を入れて炊く。

②　大根の葉を、塩少々いれたお湯でゆで、しぼってみじん切りにする。

① 炊き上がったご飯に、大根の葉・塩少々・ごまたっぷりを混ぜ込む。

☆　盛りつける時に、ご飯の上に大根に葉をのせると更にきれいです。